Prosecco DOC
Extra Dry
Prima Donna

Prosecco DOC Extra Dry

Charakter: Ein fruchtiger, angenehmer Schaumwein, hellgelb mit etwas Grünreflexen und einer intensiven Perlage. In die Nase steigen Düfte von Birne und Pfirsich, Zitrusfrucht und etwas Melone, gefolgt von einer Spur Lindenblüte. Im Gaumen ist er spritzig, mit kräftiger Mousse, schöner Auftaktsüsse und präsenter Frucht, schön frisch, harmonisch, rund und geschmeidig.

Eignung Ein spritziger Apérowein, der auch gut zu Salzwasserfischgerichten und asiatischen Speisen passt.

11.70 CHF

Inhalt: 75cl; Alkohol: 11% Vol

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Prosecco DOC Extra Dry

1928 gründete Carlo Botter sein Weingut mit einigen Hektaren Land und einer kleinen Kellerei in der Nähe von Venedig an der Grenze zum Friaul und verkaufte lokale Veneto-Weine im Fass oder im Demijohn. Heute bearbeiten seine Söhne und Enkel die um 100 Hektaren der Kellerei Botter AG auf dem Familienweingut in Motta di Livenza. Die Lage des Betriebs ist ideal für den Weinbau, und Botter setzt auf strenge Qualitätskontrolle und eine sorgfältige, schonende Vinifizierung. Botter ist heute mit einem Exportanteil von 98% unbestritten Marktführer für den Export der Weine aus Venetien und ganz Italien in über 40 Länder weltweit.

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